Menu

Przepisy

Dokladne przepisy

Aktualności

Liczba newsów: 118.

Kwiatki na Dzień Matki

Zbliża się <a href='http://halloween.friko.net/dzien-matki.html'>Dzień Matki</a> i <a href='http://halloween.friko.net/dzien-dziecka.html'>Dzień Dziecka</a>. O ile dla dzieci blog kulin



Przepisy na Majówkę

<p align="left"> Uprzejmie donoszę, że w dzisiejszej drukowanej Gazecie Wyborczej znajduje się dodatek poświęcony kuchni na <a href="http://halloween.friko.net/weekend_majowy.html">Majówkę</a>

Przepisy na Grilla

<p>Chociaż <a href="http://halloween.friko.net/pogoda-na-weekend.html">pogoda na weekend majowy</a> nie zapowiada się zbyt ciekawie, mam nadzieję, że uda się przez te cztery dni popichcić kie

Kopi Luwak

Każdy smakosz kawy na pewno słyszał o <b>Kopi Luwak</b>. Ta, o trochę dziwnej nazwie, kawa, to najdroższa z kaw. Kilogram kosztuje około 1000 do 4000 złotych (od 120 do 600 dolarów za funt). Cena w

Rybka z bąbelkami

Makrela kojarzy się nam często z osławioną pastą z makreli, tradycyjnym smarowidłem do chleba na wszelkich obozach, wyjazdach epoki PRL. Tymczasem, tymczasem... Jeśli jest świeża, jej smak zahacza o boskość. A

Dużo i niezdrowo

Co bym zjadł na swoją ostatnią wieczerzę? Już po uspokojeniu nerwów. Kiedy przestałbym się dławić łzami i myślami? Coś niezdrowego - wyznaje szczerze Kuba Sienkiewicz - muzyk i lekarz

Na okrągło i z polotem

Jeden z bardziej podstawowych, wręcz archetypicznych pokarmów człowieka, symbol nowego życia, wielkanocny atrybut, nieodłączny element dań słodkich i słonych. Jajko. We własnej osobie (Wszystkie przepisy dla 6

Wiosenne fusion, czyli Wielkanoc u Piotra Bikonta

Polska szynka, prawosławna pascha, żydowski pekelflajsz, hinduski chutney i na dodatek skośnooki Murzyn. U Państwa Bikontów jest jak na dawnych polskich Kresach: świąteczne potrawy trwają tu w przykładnej, eku

Bollito misto, włoski sposób na chłody

Sekrety gorących, pachnących i sycących dań z mięs i warzyw, prosto ze środkowo-północnych Włoch. Czyli co Polakom w zimie mogłoby zastąpić ulubiony rosół zdradza Tessa Capponi-Borawska

Menu Na Dzień Ziemi

Dziś potrzebuje Waszej pomocy. Chodzi o to, że 22 kwietnia będziemy obchodzić <a href='http://halloween.friko.net/dzien-ziemi.html' target=_blank>Dzień Ziemi</a> pomyślałem więc aby na ten dzień pr

[1] | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 >

Kulinaria

Pod pojęciem sztuka kulinarna rozumie się ogół zagadnień związanych z przygotowywaniem potraw. Często używa się go w znaczeniu umiejętności przygotowywania różnych potraw w sposób smaczny, pożywny i estetyczny.
Zadziwiające jest, jak wielka jest różnorodność pożywienia wykorzystywanego kulinarnie przez gatunek ludzki. W różnych regionach, zależnie od dostępności źródeł pożywienia i wielowiekowej tradycji, wykształciły się różne zwyczaje kulinarne.

Kuchnia Polska

W odróżnieniu od wielu innych kuchni narodowych, trudno jest w polskiej tradycji znaleźć rzeczywiście "oryginalne" – "czysto polskie" potrawy.

Kroniki średniowieczne opisują kuchnię polską jako bardzo ostrą, charakteryzującą się częstym użyciem dużych ilości mięsa i kasz. Ówczesna kuchnia polska stosowała olbrzymie, w porównaniu z innymi krajami Europy, ilości przypraw, głównie pieprzu, gałki muszkatołowej i jałowca.

Współcześnie wciąż trudno mówić o jednolitej kuchni polskiej – wydaje się, że jest ona różna w poszczególnych częściach kraju.